Tianyu Zhang
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多语言测试2

多语言测试用 Fork Chirpy on GitHub, rename the repository to USERNAME.github.io (where USERNAME is your GitHub username), and then open terminal and clone the fork to local by: $ git clone https://gith...

准备工作 准备时间:每个 3 分钟 烤制时间:17 分钟 原材料(制作一个蛋黄酥) 酥皮  ~30 g 推荐 Great Value 的 Butter Puff Pastry Walmart 有售 红豆沙 ~30 g 推荐 Shirakiku 的 Sweetened Red Bean Paste (Fi...

准备工作 准备时间:15分钟 适合人数:2人 原材料 料酒、生抽、蚝油、糖、番茄酱、淀粉、豆瓣酱、油 肉   ~225 g 注意: 鸡肉可用鸡胸肉(一块)或去皮去骨鸡腿肉(两块),猪肉牛肉可用任何纯瘦肉 胡萝卜 ~300 g(2/3 个大胡萝卜) 黄瓜  ~300 g(2/3 个) 熟花生 ~40 g 蒜   ~3 瓣 ...

准备工作 准备时间:15分钟 适合人数:2人 原材料 香叶  3 片 八角  1.5 个(整个) 草果  1 颗 桂皮  1 节 冰糖  50 g 姜 豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉 牛肉  500 g 胡萝卜 ~225 g 青椒  半个 蒜   ~5瓣 工具 炒锅 炒勺 炉灶 泡发容器 ...

准备工作 准备时间:15分钟 适合人数:2人 原材料 料酒、生抽、糖、醋、淀粉、豆瓣酱、油、胡椒(可选) 肉   ~225 g 注意: 鸡肉可用鸡胸肉或去皮去骨鸡腿肉,猪肉牛肉可用任何纯瘦肉 木耳  ~30朵(泡发后 ~125 g) 胡萝卜 ~225 g 青椒  半个 蒜   ~5 瓣 ...

###目录 鱼香汁 宫爆汁 鱼香汁 准备时间:2分钟 适合人数:2人 材料配比(10 ml/g ≈ 一满勺) 料酒 20 ml 生抽 20 ml 糖  30 g 醋  20 ml 淀粉 15 g 水  50 ml 注意事项 加入淀粉时,先在单独的碗中将淀粉加水调制为水淀粉后,再兑入其他调料中。 宫爆汁 ...

准备工作 准备时间:15分钟 适合人数:不适用 原材料 生鸡蛋 1个 凉水   足量 工具 煮锅 炉灶 制作过程 初加工 生鸡蛋洗净表面,保证生鸡蛋气孔未堵塞。 摇晃生鸡蛋,检查生鸡蛋是否散黄。散黄鸡蛋不适合制作煮鸡蛋,容易煮裂。 确保生鸡蛋不是新鲜鸡蛋。15 日内的新鲜鸡蛋所制作的煮鸡蛋容易导致皮肉粘连...